Фризер Carpigiani Synthesis 2

Carpigiani Synthesis 2

Новинка 2021 року! Модель являє собою реалізацію концепції 'приготування, зберігання і продаж морозива в одній одиниці обладнання'.
Призначена для початківців в світі морозива, для рестораторів, для рітейлу, а також для розміщення в місцях де важко було уявити морозиво раніше.

Апарат призначений для виробництва та зберігання морозива джелато на очах у покупців. Також апарат може пастеризувати суміш.

Зберігання готового морозива відбувається статичним способом в тому ж циліндрі, в якому воно було приготоване.

Після приготування, джелато готове до подачі. Шоковий фризер та вітрина більше не потрібні!

Апарат складається з двох повністю незалежних половин, кожна з яких може працювати в режимах пастеризації, фризерування, зберігання або мийки незалежно від іншої половини. 

 

Технічні характеристики

МОДЕЛЬ SYNTEHSIS 2
Електропараметри  2.4 кВт, 230В, 1ф, 50Гц
Продуктивність за годину | мін/макс -
Завантаження за раз, мін. | кг 1,5
Завантаження за раз, макс. | кг 2,5
Конденсатор | - Повітряний
Вага нетто| кг 180
Габарити Ш x Г x В | см 75 x 65 x 100
Скачати каталог

File name: Synthesis 2_EN_05-2021_11_2_LR.pdf

  • Обладнання для виробництва морозива: фризери, пастеризатори, дозрівачі CARPIGIANI.
  • Допоміжне обладнання для виробництва італійського морозива джелато gelato, м'якого морозива soft, морозива на паличці stick, фрозен йогурт
  • Все для оснащення джелатерії: вітрини для морозива, кондитерські вітрини, вітрини для шоколаду виробництва IFI та ISA (Італія), Bolarus (Польща)
  • Комерційне холодильне обладнання

КОНТАКТИ

  • Адреса:

    ТОВ "ХОЛОД"
    вул. Сверстюка, 13, оф. 907
    Київ, Україна, 02002

  • Зв'язок:

    +38 044 465 5543
    +38 067 244 1109
    info[a]carpigiani.com.ua

  • Ми в мережі: