Новинка 2021! Модель представляет собой реализацию концепции "приготовление, хранение и продажа мороженого в одной единице оборудования".
Предназначена для новичков в мире мороженого, для рестораторов, для ритейла, а также для размещения в местах, где трудно было представить мороженое раньше.
Аппарат предназначен для производства и хранения мороженого для глаз у покупателей. Также аппарат может пастеризовать смесь. Хранение готового мороженого происходит статическим способом в том же цилиндре, в котором оно было приготовлено. После приготовления, мороженое готово к подаче. Шоковый фризер и витрина не нужны!
Аппарат состоит из двух полностью независимых половин, каждая из которых может работать в режимах пастеризации, фризерования, хранения или мойки независимо от другой половины.
Технические характеристики
| МОДЕЛЬ | SYNTEHSIS 2 |
| Электропараметры | 2.4 кВт, 230В, 1ф, 50Гц |
| Производительность в час | мин/макс | - |
| Загрузка за раз, мин. | кг | 1,5 |
| Загрузка за раз, макс. | кг | 2,5 |
| Конденсатор | - | Воздушный |
| Вес нетто| кг | 180 |
| Габариты Ш x Г x В | см | 75 x 65 x 100 |
