Найменший фризер CARPIGIANI з функцією пастеризації суміші в циліндрі
Компактний фризер для виробництва італійського морозива джелато в кафе, ресторані чи вдома. Завдяки компактним габаритам, повітряному охолодженню та підключенню до мережі 220В чудово підходить для установки у вже діючих кухнях.
П'ять "холодних" програм виробництва: морозиво на основі молока; морозиво на основі води (сорбети); граніта; морозиво Crystal на основі молока; морозиво Crystal на основі води.
Три "гарячі" програми виробництва: пастеризація-фризерування; пастеризація-дозрівання; підігрів-фризерування.
Чотири програми мийки апарата: мийка; мийка з підігрівом; підсушування циліндру; відкладена мийка.
Автоматичний контроль консистенції морозива. Дверцята з нержавіючої сталі. Мішалка без центральної осі. Краплезбірник для контролю стану ущільнювача. Зручна поличка з кількома варіантами установки. Функція охолодження підчас видачі.
Відео-презентація роботи Ready 6/9: програма Gelato
Відео-презентація роботи Ready 6/9: програма Gelato Crystal
Технічні характеристики
| МОДЕЛЬ | READY 6/9 |
| Електропараметри | 2.0 кВт, 230В, 1ф, 50Гц |
| Продуктивність за годину | мін/макс | 6 / 9 |
| Завантаження за раз, мін. | кг | 1,0 |
| Завантаження за раз, макс. | кг | 1,5 |
| Конденсатор | - | Повітряний |
| Вага нетто| кг | 85 |
| Габарити Ш x Г x В | см | 36 x 55 x 74 |
