Універсальні апарати для виробництва джелато Carpigiani Ready

Carpigiani Ready

Недорогий універсальний апарат. Дозволяє проводити фризерування і пастеризацію в одному циліндрі

Апарат, що увібрав в себе всі технології Carpigiani по гарячій і холодній обробці продуктів для виробництва свіжого і смачного морозива джелато.

 

Зручність використання

Змішування, нагрів та фризерування відбувається в одному циліндрі.

Ергономіка

Оператор використовує апарат, стоячи рівно. Всі кнопки на панелі керування зручно доступні навіть підчас видачі морозива чи додавання суміші.

Функція Dry Filling дозволяє додавати задану кількість води до сухої суміші прямо в циліндрі. Це дозволяє зекономити час на митті посуду і уникнути помилок в дозуванні.

Опціональний килимок для сервісної полиці дозволяє більш зручно використовувати прямокутні або циліндричні контейнери підчас видачі джелато.

Безпека

Закруглені кути усіх деталей машини, з якими може контактувати оператор гаранують безпеку і запобігають травмам.

Гігієна

Миття апарата полегшується завдяки функції миття з підігрівом циліндру. Дотримані найвищі стандарти безпеки. Режим "Зберігання" дозволяє зберігати рештки морозива, які залишаються в циліндрі після фризерування.

Економія

Використання Ready дозволяє проводити повний цикл виробництва всього в одному апараті.

 

Технічні характеристики

Модель READY 20 30 DF READY 30 45 DF
Завантаження суміші | Мін (кг) 3 3,5
Завантаження суміші | Макс (кг) 5 7,5
Продуктивність за годину | кг 20/30 30/45
Продуктивність за годину | л 28/40 42/60
Конденсатор| - Водяний ** Водяний **
Електропараметри 4,0 кВт, 400В, 3ф, 50Гц 5,2 кВт, 400В, 3ф, 50Гц
Габарити Д x Г x В | см 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140
Вага нетто | кг 250 290
Скачати каталог

File name: Ready-09-2017-EN-88537.pdf

  • Обладнання для виробництва морозива: фризери, пастеризатори, дозрівачі CARPIGIANI.
  • Допоміжне обладнання для виробництва італійського морозива джелато gelato, м'якого морозива soft, морозива на паличці stick, фрозен йогурт
  • Все для оснащення джелатерії: вітрини для морозива, кондитерські вітрини, вітрини для шоколаду виробництва IFI та ISA (Італія), Bolarus (Польща)
  • Комерційне холодильне обладнання

КОНТАКТИ

  • Адреса:

    Gelato в Україні
    ТОВ "ХОЛОД"
    вул. Верхня, 3,
    Київ, Україна, 01014

  • Зв'язок:

    +38 044 465 5543
    +38 067 244 1109
    info[a]carpigiani.com.ua

  • Ми в мережі: