ВСІ
Інсталяції
Цікаве
Технологія
Новини
ДЕТАЛЬНІШЕ
Будете їхати до Києва 'житомирською трасою' - обов'язково завітайте в ЖК "Чайка" і спробуйте морозиво в G...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Катерина та Павло Власенко - переможці Gelato Festival Challenge 2018 в Польщі в номінації джелатерьє вік...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Літня спека - саме час освіжитися лимонним сорбетом. Пропонуємо вашій увазі рецепт відомого джелатерьє An...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Що керує нами при виборі джелато? Чому одного разу ми обираємо морозиво в вафельному ріжку, а іншого - в...
ДЕТАЛЬНІШЕ
В цій статті пробуємо розібратися в тому, як влаштований батч-фризер - головний апарат у виробництві джел...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Найнебезпечніше джелато в світі можна спробувати в джелатерії Aldwich (Глазго, Штоландія): воно настільки...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Декларація Європейського парламенту від 5 липня 2012 р. про заснування Європейського дня Gelato. Європейс...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Короткий відео-ролик про процес виробництва морозива на паличці за допомогою апарату La Ghiacciola від ко...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Carpigiani Gelato University виповнюється 15 років! 40 викладачів, 50 000 випускників, 500 відкриттів щор...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Маємо визнати, що часи, коли слово "джелато" було синонімом натурального і смачного морозива, давно минул...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Здається, перегони на тему "хто зробить оригінальніше морозиво" можна завершувати. The Frozen Forest з Нь...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Компанія CARPIGIANI представила нову технологію Hard-O-Dynamic Adaptive, яка дозволяє фризерувати незбала...
