ВСІ
Морозиво
Цікаве
Новини
Технологія
Інсталяції
ДЕТАЛЬНІШЕ
В цій статті пробуємо розібратися в тому, як влаштований батч-фризер - головний апарат у виробництві джел...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Найнебезпечніше джелато в світі можна спробувати в джелатерії Aldwich (Глазго, Штоландія): воно настільки...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Декларація Європейського парламенту від 5 липня 2012 р. про заснування Європейського дня Gelato. Європейс...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Короткий відео-ролик про процес виробництва морозива на паличці за допомогою апарату La Ghiacciola від ко...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Carpigiani Gelato University виповнюється 15 років! 40 викладачів, 50 000 випускників, 500 відкриттів щор...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Маємо визнати, що часи, коли слово "джелато" було синонімом натурального і смачного морозива, давно минул...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Здається, перегони на тему "хто зробить оригінальніше морозиво" можна завершувати. The Frozen Forest з Нь...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Компанія CARPIGIANI представила нову технологію Hard-O-Dynamic Adaptive, яка дозволяє фризерувати незбала...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Один з головних законів приготування джелато говорить, що для приготування морозива з хорошою консистенці...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Поставка та монтаж відкритої холодильної вітрини BOLARUS VERTIKA з прямим склом
ДЕТАЛЬНІШЕ
У Carpigiani Gelato University, Ви можете пройти курс навчання, щоб стати "Master Gelatiere" - майстром з...
ДЕТАЛЬНІШЕ
Поставка та монтаж холодильних та теплових вітрин для першої АЗС мережі GLUSCO
