Фризери для джелато Carpigiani Labo

Carpigiani Labo

Фризер для італійського морозива початкового класу. Традиційно висока якість від CARPIGIANI

 Фризери Labo - елетронні батч-фризери для виробництва морозива джелато, прості в керуванні і надійні в експлуатації.

Три програми роботи

  • Gelato - для роботи з сумішами на молочній базі
  • Gelato Fruit - для роботи з сорбетами
  • Slush - для виробництва кремолати

Система контролю суміші Hard-o-Tronic

Патентована CARPIGIANI електронна система контролю суміші забезпечує високі результати якості готового продукту.  

Мішалка без центральної осі

Мішалка з лопастями з термостійкого пластику без центральної осі забезпечує повну видачу морозива після кожного циклу виробництва і мінімальні залишки продукту в циліндрі

Функція "Охолодження підчас видачі"

Для підтримання заданої консистенції морозива підчас виробництва великих порцій морозива

Технічні характеристики

МОДЕЛЬ LABO 20 30 XPL P LABO 30 45 XPL P LABO 40 60 XPL P LABO 80 120 XPL
Електропараметри 4.0 кВт, 400В, 3ф, 50Гц 5.2 кВт, 400В, 3ф, 50Гц 6.0 кВт, 400В, 3ф, 50Гц 10 кВт, 380В, 3ф, 50Гц
Продуктивність за годину | кг 20 / 30 30 / 45 40 / 60 80 / 120
Мін. завантаження за раз | кг 3,0 5,0 7,0 13
Макс. завантаження за раз | кг 5,0 7,5 10,5 20
Конденсатор | - Водяний Водяний Водяний Водяний
Вага нетто| кг 230 270 370 480
Габарити Ш x Г x В | см 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140 66 x 114 x 140
Скачати каталог

File name: Labo-XPL-P-10-2016-EN-20297.pdf

  • Обладнання для виробництва морозива: фризери, пастеризатори, дозрівачі CARPIGIANI.
  • Допоміжне обладнання для виробництва італійського морозива джелато gelato, м'якого морозива soft, морозива на паличці stick, фрозен йогурт
  • Все для оснащення джелатерії: вітрини для морозива, кондитерські вітрини, вітрини для шоколаду виробництва IFI та ISA (Італія), Bolarus (Польща)
  • Комерційне холодильне обладнання

КОНТАКТИ

  • Адреса:

    ТОВ "ХОЛОД"
    вул. Сверстюка, 13, оф. 907
    Київ, Україна, 02002

  • Зв'язок:

    +38 044 465 5543
    +38 067 244 1109
    info[a]carpigiani.com.ua

  • Ми в мережі: