Апарат для виробництва морозива на паличці Carpigiani FantaStick

Carpigiani FantaStick

Апарат шокової заморозки для морозива на паличці та тортів з морозива

З цим інноваційним апаратом, приготування морозива на паличці стає легким швидким та фантастичним

 

Легко

Тому що форми з морозивом поміщаються в апарат зверху, в ергономічній позі і без порушення холодного середовища всередині апарата.

Швидко

Тому що при розміщенні форм і діставанні їх з апарату холодне повітря залишається всередині апарата завдяки дверцятам які відкриваються вгору. Завдяки цьому процес заморожування більш швидкий і ефективний.

Фантастично

Тому що кристалізована суміш зберігає свою консистенцію. Морозиво залишається відносно м'яким навіь при температурі -18°C.

FantaStick також залишає можливість працювати з традиційними боковими дверима замість верхніх.

 

 

Технічні характеристики

МОДЕЛЬ FANTASTICK
Конденсатор | - Повітряний
Вага нетто | кг 130
Вміщає форм для морозива | шт 2
Місткість кожної форми | - 24 порцій морозива по 53мл
Час заморожування морозива на паличці | - 25 хв
Вміщає гастроємностей 36x16x12 см | шт 6
Вміщає полиць 60х40 | шт 2
Продуктивність за годину | кг 15
Температура обдуву | - °C -35 / -40
Температура продукту | - °C +3 / -18
Електропараметри | - 1.4 кВт, 230В, 1ф, 50Гц
Габарити Ш x Г x В | см 79 x 70 x 85
Download Now

File name: FantaStick_EN_10_2016_31077.pdf

  • Обладнання для виробництва морозива: фризери, пастеризатори, дозрівачі CARPIGIANI.
  • Допоміжне обладнання для виробництва італійського морозива джелато gelato, м'якого морозива soft, морозива на паличці stick, фрозен йогурт
  • Все для оснащення джелатерії: вітрини для морозива, кондитерські вітрини, вітрини для шоколаду виробництва IFI та ISA (Італія), Bolarus (Польща)
  • Комерційне холодильне обладнання

КОНТАКТИ

  • Адреса:

    ТОВ "ХОЛОД"
    вул. Сверстюка, 13, оф. 907
    Київ, Україна, 02002

  • Зв'язок:

    +38 044 465 5543
    +38 067 244 1109
    info[a]carpigiani.com.ua

  • Ми в мережі: