Для приготування морозива використали фризер для м'якого морозива Carpigiani 161 GSP:
Веганське м'яке морозиво на вівсяному молоці
Пробували робити м'яке морозиво без використання тваринних жирів. В склад увійшли вівсяне молоко, соєві вершки, цукор, виноградний цукор, оливкова олія, камедь ріжкового дерева.
- Обладнання для виробництва морозива: фризери, пастеризатори, дозрівачі CARPIGIANI.
- Допоміжне обладнання для виробництва італійського морозива джелато gelato, м'якого морозива soft, морозива на паличці stick, фрозен йогурт
- Все для оснащення джелатерії: вітрини для морозива, кондитерські вітрини, вітрини для шоколаду виробництва IFI та ISA (Італія)
- Комерційне холодильне обладнання